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做疙瘩汤,别再用水和面了!学会如此做,疙瘩爽滑筋道

发布日期:2020-09-12 05:17   来源:未知   阅读:

大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。早餐吃啥最简单又营养呢?我觉得是疙瘩汤,不用早起,10分钟就出锅,滑爽劲道超好吃。今天就和大家分享下家常疙瘩汤的做法,学会这样做,114全年彩色历史图库,连吃7天都不腻,跟我学起来吧。

这里的它指的就是鸡蛋,用鸡蛋调的面疙瘩不但不粘连,口感非常劲道,当天喝不完的,第二天再喝也不会粘连,就是这么神奇。盆中加一勺面粉,直接打入一个鸡蛋,用筷子顺着一个方向不停的搅拌,直至面粉全部变成面疙瘩。

疙瘩汤要好喝最主要的就是面疙瘩要做好,看似简单的做法,很多人却总是做失败,要么疙瘩粘连到一起,要么不成形,结果就是疙瘩汤变成一锅糊糊,这都是水和面的比例不对导致的。其实疙瘩汤要好吃,万万别加水和面了,只需加它,保准疙瘩粒粒分明不粘连。

导语:做疙瘩汤,别再用水和面了!学会如此做,疙瘩爽滑筋道,吃不够